Marmita de Papin

Inventada en 1690 por Denis Papin, se utiliza para estudiar los efectos de la producción de vapor en vasijas cerradas. Con ella se podían obtener grandes presiones (hasta de 5 o 6 atmósferas), y dar a los líquidos una temperatura superior a su punto de ebullición. La marmita de Papin es la precursora de la olla de presión.